Acerca de envasado al vacío

easy opening vacuum bag petri dish

Los selladores al vacío y las cámaras eliminan el aire del paquete y lo sellan herméticamente. Ambos tipos de máquinas también son adecuadas para el envasado en atmósfera modificada (MAP).

El envasado al vacío o MAP se puede hacer con una selladora al vacío (usando una boquilla de vacío) o con una cámara de vacío. La diferencia entre ambos se explica a continuación. Utilice siempre bolsas herméticas (PA/PE) para el envasado al vacío.