Papas fritas | Powersealer

Nuestro cliente en este caso práctico hace patatas fritas de las mejores patatas del momento, sin tratar y hechas a mano. Con un mínimo de tiempo y tratamientos entre patata y plato. Esto significa que las patatas se cortan, se fríen, se enfrían y se envasan en el momento en que entran. Así que no hay blanqueo, ni congelación ni aditivos.

Audion PowerSealer 520 MV

El cliente estaba buscando una máquina para empacar estas papas fritas frescas en una bolsa hermética. La máquina tendría que encajar en su línea de producción y debía ser lo suficientemente rápida para que el operador pudiera seguir el proceso de freír y enfriar.

Nuestro equipo de ventas visitó la planta de producción para conocer mejor el proceso de producción y los requisitos específicos que tendría que cumplir la máquina de envasado. Recolectaron datos sobre la velocidad, el porcentaje de vacío, la seguridad del sello y discutieron el presupuesto y los planes futuros.

Nuestro equipo de ventas trabajó con el cliente en este proyecto y después de probar llegaron a la conclusión de que el PowerSealer Magvac sería la mejor máquina para esta aplicación específica.

La máquina es de acero inoxidable y por lo tanto apta para el envasado de alimentos, es un sellador industrial fuerte, produciendo un sellado fiable, una y otra vez, y el porcentaje de vacío cumplió con los requisitos. El ancho de la bolsa es de 400 mm y por lo tanto un 520 MV podría hacer el trabajo. La máquina se coloca sobre un soporte y está equipada con un soporte de bolsas para facilitar el proceso de envasado al operario.

Producto Envasado

El resultado es una bolsa de papel laminado herméticamente cerrada, impresa con el logotipo y llena de papas fritas frescas. Tres bolsas se empaquetan juntas en cajas de cartón y se entregan refrigeradas en los Países Bajos en un plazo de 24 horas desde la patata hasta el mayorista o el usuario final.

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