Pommes frites | Powersealer

Notre client dans ce cas fait des frites à partir des meilleures pommes de terre du moment, non traitées et fabriquées. Le moins de temps possible et des actions entre la pomme de terre et l’assiette. Il s’agit de découper, pré-cuire et refroidir le plus rapidement possible dans l’usine Friet Factory. Ne blanchissez donc pas, ne congelez pas et n’ajoutez aucun additif.

Audion PowerSealer 520 MV

Le client recherchait une machine pour emballer ces frites fraîches dans un sac hermétique. La machine devait s’adapter à leur chaîne de production et être assez rapide pour que l’opérateur puisse suivre le processus de friture et de refroidissement.

Notre équipe de vente a visité l’usine de production pour mieux comprendre le processus de production et les exigences spécifiques auxquelles la machine d’emballage doit répondre. Ils ont recueilli des données sur la vitesse, le pourcentage de vide, la fiabilité des soudures et ont discuté du budget et des plans futurs.

Notre équipe de vente a travaillé avec le client sur ce projet et après les tests, ils sont arrivés à la conclusion que le PowerSealer Magvac serait la meilleure machine pour cette application spécifique. La machine est fabriquée en acier inoxydable et donc adaptée à l’emballage alimentaire, c’est une soudeuse industrielle robuste, produisant un scellage fiable, à chaque fois, et le pourcentage de vide a satisfait aux exigences.

La largeur du sac est de 400 mm et correspond donc à 520 MV. La machine est placée sur un support et équipée d’un support de sac pour faciliter le processus d’emballage pour l’opérateur.

Produit Emballé

Le résultat est un sachet en papier laminé hermétique avec le logo du client et rempli de frites fraîches. Trois sacs sont emballés ensemble dans une boîte en carton et livrés frais aux Pays-Bas.  De la pomme de terre au grossiste ou à l’utilisateur final dans les 24 heures.

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