Pommes frites | Powersealer
Notre client dans ce cas fait des frites à partir des meilleures pommes de terre du moment, non traitées et fabriquées. Le moins de temps possible et des actions entre la pomme de terre et l’assiette. Il s’agit de découper, pré-cuire et refroidir le plus rapidement possible dans l’usine Friet Factory. Ne blanchissez donc pas, ne congelez pas et n’ajoutez aucun additif.