Anwendungsbeispiel: Verpackung von Rind- und Lammfleisch mit der Vakuumkammermaschine VMS 903

“Maximierung unserer Vakuumverpackungskapazität”

Das war die Hauptfrage, als sie sich an Audion wandten. Das Unternehmen ist ein stolzer Familienbetrieb, der seit über vierzig Jahren erfolgreich in der Fleischbranche tätig ist.

Seit der Gründung im Jahr 1973 ist es ihr Ziel, ihren Kunden Rind- und Lammfleisch von höchster Qualität und einen ehrlichen, familiären Service zu bieten. Das Unternehmen ist gewachsen und beschäftigt heute über vierhundert Mitarbeiter, ist aber immer noch ein Familienbetrieb. Mit dem gleichen Ziel: erstklassiges Rind- und Lammfleisch in seiner frischesten Form zu liefern.

Das Unternehmen wandte sich an Audion, um sich beraten zu lassen, wie es seine Vakuumverpackungskapazität in einer neuen Entbeinungshalle, die es gerade entwarf, maximieren konnte. Effizienz war der Schlüssel, denn das Unternehmen ist weltweit tätig und hat starke Allianzen im gesamten Nahen Osten und im asiatisch-pazifischen Raum gebildet. Der Exporthandel ist ein ständig expandierender Markt und bietet nach Ansicht des Teamleiters ein großes Potenzial für künftiges Wachstum.

Audion verfügt über eine große Auswahl an Vakuumverpackungsmaschinen, die sich im Lebensmittelbereich immer wieder bewährt haben.

Für diese Anforderung war die Audionvac VMS 903 die ideale Lösung. Die Vakuumverpackungsmaschine der nächsten Generation von Audion, die Ihren Verpackungsprozess auf die nächste Stufe hebt. Die Audionvac VMS 903 ist eine Hochleistungs-Vakuumverpackungsmaschine, die vollautomatisch arbeitet und über die folgenden einzigartigen Eigenschaften verfügt:

  • Automatischer Schwenkdeckel, der sich automatisch öffnet und schließt.
  • Interne Förderbänder transportieren das Produkt automatisch zum externen Transportband der Vakuumverpackungsmaschine.
  • Das externe Transportband transportiert das Produkt zum nächsten Schritt im Verpackungsprozess.

Das intelligente Design der soliden Edelstahlkonstruktion und die hochwertigen Materialien des Audionvac VMS 903 gewährleisten Zuverlässigkeit bei jedem Vakuumverpackungsprozess in jeder Umgebung. Dies alles mit der Gewissheit, das hohe Hygieneniveau zu halten. Die Entscheidung war schnell getroffen, und nach dem Bau der neuen Anlage wurden die Vakuumverpackungsmaschinen geliefert und installiert und nahmen kurze Zeit später die Produktion auf. Der neue Entbeinungsraum ist nun voll in Betrieb und hat sich als außerordentlich funktionell erwiesen, während die Audionvac VMS 903 Automatic Swing Lid Maschinen vollständig integriert sind und einen außergewöhnlichen Durchsatz liefern.

Der General Manager des Unternehmens kommentierte dies wie folgt:

“Die neuen Maschinen sind fantastisch und übertreffen unsere ursprünglichen Erwartungen. Wieder einmal haben die Audionvac-Maschinen bewiesen, dass sie in jeder Hinsicht halten, was sie versprechen.”

vacuum pack meat

Wo soll man anfangen?

Unser Ziel ist es, Lebensmittelhersteller bei der Auswahl und dem Einsatz der richtigen Anlagen und Materialien zu unterstützen, um ihr Geschäft zu optimieren. Mit mehr als 8 Jahrzehnten Erfahrung und hochmodernen Produktionsanlagen in Deutschland und den Niederlanden verfügen wir über das technische Know-how und den Service, um unsere Kunden zu unterstützen und ihre Verpackungslinien reibungslos am Laufen zu halten.

Kontaktieren Sie unser Expertenteam unter 0031 (0) 294 41 717 oder per E-Mail an sales@audion.com, um Ihre perfekte Verpackungslösung zu finden.

Audion – Together we make the perfect package