Über Vakuumverpackung

Vakuumschweißgeräte und -kammern entfernen die Luft aus der Verpackung und dichten die Verpackung hermetisch ab. Beide Maschinentypen sind auch für MAP (Modified Atmosphere Packaging) geeignet.

Die Vakuumverpackung oder MAP kann entweder mit einem Vakuum-Schweißgerät (mit einer Vakuumdüse) oder mit einer Vakuumkammer erfolgen. Der Unterschied zwischen den beiden wird im Folgenden erläutert. Verwenden Sie für die Vakuumverpackung immer luftdichte Beutel (PA/PE).