Pequeñas máquinas de envasado de café

Los baristas son la nueva norma.

En los últimos años, las cafeterías con baristas han experimentado un crecimiento enorme. Esto se debe a que los consumidores demandan sabores y métodos de preparación más especiales. Además, la cultura también está cambiando: disfrutamos tomando una taza de café fuera de casa. Los clientes también quieren saber quién les suministra el café y están dispuestos a pagar un poco más por ese conocimiento sobre el origen y la sostenibilidad. El auge de las cafeterías especializadas y la evolución de las preferencias de los clientes también están impulsando el crecimiento de pequeños tostadores de café independientes: ya existen cientos de tostadores de este tipo en los Países Bajos. En resumen: en los últimos años, los consumidores y otros usuarios finales comerciales se han decantado cada vez más por tostadores o vendedores de café más pequeños que ofrecen productos especializados. El envase del café también juega un papel importante en la experiencia de marca.

“En las tostadoras más pequeñas y las tiendas especializadas, el empaquetado es más un aspecto estético que un elemento integral del producto en general”.

En estas tostadoras y tiendas especializadas en café más pequeñas, el empaque juega un papel fundamental. Mientras que para los grandes actores del mercado del café la función principal del empaque es la conservación (mantener el producto fresco) o el transporte eficiente, y su papel en la experiencia de marca es secundario o, en el mejor de los casos, igual, observamos una situación diferente en las tiendas especializadas y tostadoras de café más pequeñas. Dado que el café se suministra al consumidor final en cantidades más pequeñas, la vida útil del producto es menos importante. Después de todo, el café ya se encuentra en el último eslabón de la cadena, desde el productor hasta el consumidor final; las cantidades son menores y se consume más rápidamente. Para los proveedores más grandes, existen otras etapas intermedias, como un mayorista o un supermercado. Dado que conservar el producto por más tiempo es menos importante (en términos de frescura), el empaque es, sobre todo, un aspecto estético que busca aumentar el valor de la marca.

Un aspecto y tacto tradicional o artesanal.

Aumenta el valor de la marca y complementa a la perfección la experiencia del café.

En tostadores y especialistas más pequeños, observamos muchos envases donde se presta especial atención a la imagen. Este tipo de envase es más adecuado para cantidades pequeñas de café. Los granos, en particular, así como el café molido, se envasan en cantidades que van desde 250 gramos hasta, por ejemplo, 500 o 1000 gramos. Las cantidades de café que se envasan son unidades pequeñas, desde un solo paquete hasta un máximo de 30 por hora. Recomendamos a nuestros clientes de este sector que envasan estas cantidades por hora que utilicen una selladora manual. La selladora manual produce un sellado térmico. Un buen ejemplo de esto es nuestra Audion 150 C.

Análisis de una envasadora manual de café: la Audion 150 C
La Audion 150 C es una pinza de sellado portátil excepcionalmente adecuada para cafeterías pequeñas y tostadores de café.

Selladora manual de café: ¿por qué elegir la Audion 150 C?
Muchos pequeños vendedores y tostadores de café buscan selladoras que se adapten perfectamente a la cantidad de productos que fabrican a diario. No buscan una máquina que pueda sellar hasta 1000 unidades al día. La selladora manual 150 C satisface a la perfección las necesidades de estos negocios.